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マンゴーのバターケーキ

マンゴーのバターケーキ
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稲田多佳子さんの著書

『何度でも食べたい、ずっと作り続けたい』
  まいにちの焼き菓子と
   特別な日のケーキ


より、マンゴーのバターケーキを作ってみました。

今は、お腹がいっぱいなのと、バターケーキ類は、翌日の方が味が馴染んで美味しくなるので、味見はしていませんが、焼き上がった時、マンゴーの香りが漂っていました。

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程よい甘さと、しっとり感とで美味しかったです♪

夫にも食べて貰いましたが、感想を貰えずヾ(;´▽`A``アセアセ

ただ、九州は湿気が多いのか、常温保存していたら、2日でカビた。°(ToT)°。

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太宰府天満宮

  • 2007年09月01日(土) 22:07:33
  • 日記
太宰府天満宮
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私は今回一緒に行けませんでした(前日の就寝前から体調不良なのに、↓の記事でケーキを作る元気はありました)が、夫が、メルを伴い、車で太宰府天満宮へ出掛けました。

自宅を13時過ぎに出発し、下道オンリーで2時間程掛かったそうです。

ちなみに、帰って来たのは、20時過ぎていました。

私が同伴する際には、行きか帰りのどちらか(往復だとなお有難いが)、高速を使って貰おう…
なぁんて、COSTCOへ行くより、ちょっと遠い程度なんですけどね~。

そして、メルを連れて歩いていたせいか、すれ違う人に

「可愛い~~ぃ

と言われまくったらしいです。

まぁ、夫の撮って来た写真を見ると、本当に可愛い(← 親バカ(* ̄m ̄) ププッ)写真が盛り沢山でしたo(*^▽^*)o~♪

また、『太宰府天満宮』の、お土産で有名なのは、梅ケ枝餅

夫が、お土産に1個買って来てくれたけれど、写真を撮る前に食べちゃいました。

しかし、このお餅、中身が、粒餡なんですよねぇ。

小豆の皮のザラザラした感じが好きじゃない私なのですが、これは何の抵抗も無く食べる事が出来ました♪

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お風呂~

夫との1時間のお散歩から帰って来たかと思いきや、夫が

「メルのバスタオルは、何処にある?」

と聞いて来ました。

え~~~っ、今、長距離(長時間)のお散歩から帰って来たばかりだと言うのに、これからお風呂ぉ?

夫も大変だと思うけれど、メルも疲れているんじゃ…

明日から、1泊2日の前職場への出張だと言うのに、とっても元気な夫である。

そして、ドライヤーが終わって、洗面所から出て来たメル。

いつもの様に、絨毯にゴロゴロ転がって身体を擦り付け、夫が出て来た後は、ご褒美のジャーキーを頬張って、満足そうでした♪

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悲痛な叫び

今日、私が、午前中出掛ける時の出来事。

鞄を持って、玄関に向かって歩いて行くと、メルも付いて来ました。

そして、靴を履き、玄関扉を開けると、メルが、悲痛な叫び声をあげたのですヾ(;´▽`A``アセアセ

玄関前に置いている自転車の準備をしていると、

「うぉぉぉ~~~ん」「わぉぉぉ~~ん」

と、夫の制止を振り切って…である。

しかし、今までこう言う事って無かった様な…

夫と、私が思うに、

先日、私が、鹿児島に出掛けた時、暫く(…と言っても、2泊3日なのだけど)帰って来なかったので、その時の記憶が残っているのかな?

また帰って来ないの?

と思っていたのかなぁ?と。

何故、こんなに心配症(?)になってしまったのだろう?

来月から夫が、引越し前の職場に、長期出張で留守になると言うのに…

って、何の為に、九州に引越しして来たのか分からなくなったけれどさぁρ(。。)イジイジ

しかし、この長期出張が決まって一番凹んでいるのは、夫のようでありまする。

「こんな事なら、引越ししないで、『単身赴任』にしてれば良かった」

って。

私も、そう思う。

引越しして来てから、半年で、元の職場に長期出張だなんて…

出張中、神奈川の自宅に住めないし(住んでも良いけど、その時は、長期出張手当が出なくなる)。

やれやれ。

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資さんうどん

ごぼ天うどん
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福岡に引越しして来てから、一度は行ってみたいと思っていた『資さんうどん』。

新居から徒歩圏内にお店があるので、今日のお昼に行ってみました。

お店に入ると、タイミングが悪かったのか、店内を見渡すと、空いた席が見当たらず。

すると、店員さんが、

「こちら空いてますよ~」

と席を案内して下さいました。

そして、今回私が注文したのは、『資さんうどん』で人気No1だと言う、ごぼ天うどん(380円税込)。

夫は、鶏なんとかの細麺と、高菜おにぎり。

肝心のお味の方は、うどんにコシがあり、普通に美味しかったです♪

詳しいお店の情報は…

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うっ薄いヾ(;´▽`A``アセアセ

オレオチーズケーキ
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今日は、多佳子さんのレシピの、オレオチーズケーキを焼いてみました。

レシピでは、16cmのスクエア型で、作る事になっていますが、我が家にはソレが無い!

なので、大は小を兼ねる…

と言う事で、18cmのスクエア型を使って焼いたのですが…

結果

とぉ~~っても薄ぅ~~いケーキが焼き上がりました。

また、サワークリームが、近所に売っているスーパーは高かったので、今回はサワークリーム無しで作ってみたのですが、なぁんかあっさりとしすぎで、物足りなかった様な気が致します。

スフレチーズケーキじゃ無いのだから、もっとコッテリとした物が食べたかったなぁ。

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吐くなら吐くで

もう少し、分かる様に吐いてくれ~~ぇ。

特に大音量でテレビを付けていた訳でも無く、iBookに向かって、ネットをしていたと言うのに、1回目の吐く声が聞こえず…

気が付いた時には、2回目が吐き終わっていたヾ(;´▽`A``アセアセ

そして、3回目があるかとペットシーツを広げても、吐く気配が無い!

まぁ、その後、元気に夕食のドライフードも完食し、何だったんだろう?

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パパのお出迎え

ここ最近、夫が出張から帰って来る際、最寄りのバス停まで、メルと一緒にお出迎えする事が日課(?)となりつつあります。

今日は、昨日から夫が留守だった事もあり、メルは、玄関に聞き耳を立てて、夫の帰りを今か、今かと待ちわびて…

そんな中、夫から、

バスに乗った

とメールが届き、う○ち袋、トイレットペーパー、ペットボトル等の準備をし、メルを連れて外に出たのは良いけれど、チョクチョク立ち止まる。

なので、

「メル、パパは?」

と言って、前に進ませ、バス停に到着するも、肝心なバスが中々来ない。

そして、夫が乗っていそうなバスが来たので、降りて来る人を確認すると、夫じゃ無い人が降りて来て、更に待つ羽目に。

こんな事なら、メルのペースで歩いてくれば良かったよ。

それから数分待ち、やっと夫が到着。

メルに、

「パパ来たよ」

と言うと、前回同様、トンチンカンな方を向いている。

夫が乗っていなかったバスが来た時は、バスの降り口の方を見ていたくせに…

そして、夫の姿を確認出来たメルは、声にならない声を出して、夫の所に走って行ったε=ε=ε=ε=ε=┏(>_<)┛

…と言っても、5mと離れていない距離だけど。

それから、自宅に戻った訳だけど、メルは嬉しさの余り、後ろ足がピョンピョン飛びながら歩いていた。

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さて、来週からは、夫は、前の職場に長期出張で、月に、1回か、2回、九州に戻って来るか来ないかの生活が始まります。

今まで、夫が2日以上連続で留守にした事が殆ど無いので、メルの反応がちょっと心配です。

1泊の出張では、1日目は何とも無いけど、2日目の夜は、玄関に聞き耳立てているからなぁ。

それが今度は、何日も続く状態になる訳なので…

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こくらーめん 威風堂堂

こくらーめん 威風堂堂 小倉本店
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今日は、図書館へ行く用事があったので、お昼(…と言っても13時過ぎになりましたが)に、ラーメンを食べに行く事に。

最初は、『ラーメン山小屋』へ…と思っていたのですが、夫が出掛ける前に、ネットの口コミサイトで、『こくらーめん 威風堂堂』が美味しいらしいとの情報を見つけ、今日は、こちらへ、行ってみることにしました!

しかし、お店に入ると、お客が1人も居なくて、営業しているの?と思いつつお店に入ると、店員さんが威勢よく、

「いらっしゃいませ~」

と言って下さったので、一安心

小倉レッド
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こちらは、夫が注文した小倉レッド(税込650円)で、スープが、鶏ガラで、出来ている様です。

お味の方は、私には、スープが辛かったのですが、辛い物好きの夫には、全然辛く無く、美味しく頂けたとの事。

二八らーめん
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こちらは、私が注文した二八ラーメン(税込580円)で、二割が鶏ガラ、八割が豚骨で出来ており、前回食べに行った『魁龍』と比べると、動物臭さが無くて、とっても食べやすく、美味しかったです♪

機会があれば、また食べに行ってみたくなる、お店でした♪

詳しいお店の情報は…

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ふっかふか~

数日前から、動物臭くなって来たメル。

動物だから、当たり前~…と言う突っ込みは無しですよ!

スーパーの値引きシール目当てに、遅くに行った、お買い物から帰って来た後、夫が、

「メルのバスタオルは?」

と言ってきました。

どうやら夫が自分で入る前にメルをお風呂に入れてくれる様だ。

その間、私は、夕飯準備。

そして、暫くすると、洗面所からドライヤーの音が聞こえてきて、洗面所から出て来たメルってば、いつもの様に、ふっわふわ~の、ふっかふか~で出て来たo(*^▽^*)o~♪

そんなメルを抱っこすると…

触り心地が物凄ぉ~~く良い

今度は、何時、お風呂に入れてもらえるかしら?

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獣医さんに行く途中

仕事から帰って来る、夫と会った。

メルが、夫に付いて行って、夫と反対方向には歩かないかな?

…と思ったのですが、呆気無く、夫と離れ、獣医さんのある方向へ歩いてくれました。

しかし、途中何度も立ち止まる。

更には、う○ちも2回。

その2回目は、道路の真ん中。

う○ち処理をしている間、車が来なかったので良かったけれど、何もそんな所で、踏ん張らなくても…

そして、獣医さんに着くと、患者さんがいなかったので直ぐに診察室へ通して貰い、肛門腺絞りと、フロントラインを塗布して頂いた。

体重は、6.1kgで、先月と変わらないのですが、今日は、6.0kgに近い、6.1kgでした♪

5kg代には中々なりませんのぅ。

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夫が家を出て

3日目。

メルの様子は…と言うと、特に夫の帰りを待つ素振りを見せず、今は、クレートの中でお昼寝中。

もしかして、ちゃんと言葉が通じていたのかな?

と言うのも、夫が出発する数日前から、

「メル、パパ後少しで居なくなるから、た~っぷり甘えん坊していなさい」

と繰り返し言っていました。

そして、出発の日の28日は、夫が普段一泊の出張の際持って行く鞄と同じ物で、準備していたのですけど、鞄を持ち出しただけで、いつも以上に、鞄に入りたがる(出発前日)。

いざ、玄関を出ようとした時には、抱っこしている私から落ちそうな程暴れ、夫の元へ行きたがっていました。

夫が玄関から出て行くと、暫くの間、玄関(網戸になっている隙間)から、外廊下を、じぃ~~~っと見つめ、リビングに戻って来たかと思うと、リビンクから、玄関をじぃ~~~っと見つめ…

だったのに、昨日、今日は、特に変わった様子は見受けられず。

今日は、朝散歩に行こうと、早起きした(いつもの休日より早いと言う意味)けれど、道路を見たら、昨夜雨が降ったのか、濡れていたので結局出掛けられず。

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