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ソフトベーグル

ソフトベーグル
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『おうち時間』の堀江典子さんのレシピでベーグルを作りました。

捏ねている間の生地は固かった物の、焼き上がった物を、天板から金網に移す時、いつものレシピの固さと違う〜。

持ったとたん、ふわふわ〜と。

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