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ハイジの白パン

ハイジの白パン
(← クリックすると大きな画像を見る事が出来ます)

図書館で借りてきた、写真右の本を参照し、ハイジの白パンを焼きました。

レシピ通りの水分量だと、少し多いような気がしたので、気持ち分量を少なくしました。

ハイジの白パン
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パンのアップ。

焼く温度は、本掲載の140℃ではなく、150℃で焼いてみました。

ハイジの白パン
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焼き立てを早速食べてみました。

余りの『ふわふわ』さに、持っただけで凹んでしまい、若干形が崩れてしまった(T_T)

味の方は、本当にシンプルでした。

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