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ブリオッシュ(・ア・テット)

ブリオッシュ・ア・テット
(← クリックすると大きな画像を見る事が出来ます)

タイトルの、『ア・テット』を何故、括弧で囲ったか?

…と言うと、画像をみて分かる様に、テット(頭)部分が無くなってしまったからヾ(;´▽`A``アセアセ

生地の方は、卵とバターが多いので、最初こそ、捏ねられるのか?と思いましたが、数分捏ねていると、やっと扱い易くなった生地になりました。

お味は、思っていた程甘く無く、朝食に出しても食べられそうな感じです。

作り方は、こちら

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