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うどんが、食べたくて

  • 2008年03月06日(木) 20:51:30
  • 日記
手打ち肉うどん
(← クリックすると大きな画像を見る事が出来ます)

午前中から、生地を仕込んで、手打ちうどんを作ってみました。

実は、私が作るのは、今回、初めて。

麺の方は、細く切り過ぎたのか、茹で過ぎたのか、コシがイマイチ足りない仕上がりに(T_T)

あと、1食分残っているので、茹で時間を短くして、挑戦してみようっと♪

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